Delícias em vídeos ligeirinhos: Bruschetta
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Seguindo uma tendência on-line do momento, a Unimed começa a conversar com seus seguidores nas redes sociais também por meio de videozinhos ligeiros de receitas de refeições saudáveis. A partir da curadoria de nutricionistas da Medicina Preventiva, a cooperativa apresenta … leia mais

Que tal preparar um musse de chocolate delicioso e nutritivo? Veja a receita!
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A musse, do francês mousse (espuma), já é uma sobremesa bem conhecida dos brasileiros. Afinal, combina com os mais diferentes pratos e ocasiões. Entre as preferências nacionais está a musse de chocolate, geralmente feita à base de ovos, creme de … leia mais

Aprenda a fazer um suco antioxidante rico em betacaroteno e vitamina C!
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Nunca se ouviu falar tanto em sucos antioxidantes quanto nos últimos tempos, inclusive passaram a integrar o cardápio de diversos estabelecimentos. Eles são compostos, é claro, por alimentos considerados ricas fontes de antioxidantes. E você sabe o porquê de todo … leia mais

Assista ao vídeo e aprenda a fazer cookies deliciosos e saudáveis!
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É difícil resistir à aparência apetitosa dos famosos cookies. Não é à toa que eles têm conquistado cada vez mais espaço nas cafeterias, supermercados e padarias do Brasil. Comumente as opções comercializadas não economizam nos açúcares. Para quem prefere degustar … leia mais

Inscreva-se para as oficinas gratuitas que a Medicina Preventiva da Unimed promove em outubro
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Ainda dá tempo para participar de dois dos encontros gratuitos do mês de outubro, realizados pela Medicina Preventiva nos sábados de manhã. O dia 22 é dia de gastronomia. Para ensinar a preparar pratos que valorizam a saúde e a beleza das mulheres, a … leia mais

Nutritiva, a crepioca é uma ótima opção para saciar a fome! Confira a receita
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Quem acompanha as receitas disseminadas no universo da alimentação saudável muito provavelmente já se deparou com a crepioca: uma mistura de ingredientes do crepe e da tapioca rica em proteínas e que promove grande saciedade. Diferente do crepe, que leva farinha de trigo … leia mais

Saiba algumas dicas e cuidados básicos para lidar com a intolerância a lactose
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Nos últimos tempos tornou-se cada vez mais comum ouvir o relato de pessoas que descobriram ser intolerantes à lactose e, então, precisaram adaptar a alimentação. O organismo das pessoas que são intolerantes à lactose não produz (ou produz quantidade insuficiente) uma enzima … leia mais

Aprenda uma receita diferente e saudável de docinho com cacau!
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Para quem não quer ficar de fora das guloseimas da Páscoa mas também não quer descuidar da alimentação, existem alternativas para a ingestão do chocolate: o cacau, presente com maior ou menor intensidade nessa iguaria da Páscoa, é responsável pelo … leia mais

Confira uma receita para preparar cookies mais saudáveis!
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É difícil resistir à aparência apetitosa dos famosos cookies. Não é à toa que eles têm conquistado cada vez mais espaço nas cafeterias, supermercados e padarias do Brasil. Comumente as opções comercializadas não economizam nos açúcares. Para quem prefere degustar … leia mais

Participe da oficina de nutrição para mulheres: saúde e beleza na mesa
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A oficina de nutrição para mulheres: saúde e beleza na mesa vai acontecer no dia 12 de março, das 9h às 10h30min, ministrada pela nutricionista Ana Gabriela Variani, na sede da Medicina Preventiva. Clique aqui e faça a sua inscrição!

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