Que tal aprender a receita de uma pizza saudável para fazer em casa?
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A Medicina Preventiva oferece palestras e oficinas gratuitas todos os meses (veja aqui quais são as oficinas do mês de setembro). Em destes encontros, a nutricionista Leila Dias ensinou algumas dicas para o preparo de uma deliciosa pizza saudável. Sobre … leia mais

Aprenda a preparar pratos simples, fáceis e saudáveis para comer sem culpa!
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Para conquistar aquela tão almejada alimentação saudável o segredo mesmo é ir para a cozinha e literalmente colocar a mão na massa. Existem receitas que são tão práticas e deliciosas que até quem não gosta de cozinhar fica com vontade … leia mais

Quando esquentamos o azeite de oliva, perdemos as boas características dessa gordura do bem?
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Sim, mas não por completo. A nutricionista Karen Pissetti, da Medicina Preventiva, explica que, durante o cozimento, o líquido extraído das azeitonas desce um degrau na escala de qualidade, igualando-se a óleos como o de milho e o de girassol, … leia mais

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